Les Dragons noirs de Bohea

A l’écart du développement tous azimuts des grandes villes du littoral, la région montagneuse des Wuyishan apparaît comme un lieu…

Le Jiangsu est la province côtière qui borde l’ouest et le nord de la municipalité de Shanghai. C’est le pays…

The alluvial plains of Jiangsu are today amongst the most fertile areas of all Chinese lands. With 102,600 km² and…

Si la poterie et les grès remplacent très tôt les récipients de bronze ainsi que les laques et l’argenterie des…

En visite à Londres, nous avons poussé la porte de ce magasin de thé, où plantes médicinales et grands crus…

L’origine du Pu’er remonte probablement à la dynastie Tang 唐代 (618-907) quand on consommait le thé bouilli et mélangé à…

Aux frontières les plus méridionales de la Chine, en contact avec le Vietnam, le Laos et le Myanmar (ou…

C’est de la province du Fujian, large amphithéâtre rocheux ouvert sur la mer de Chine méridionale, que partirent les premières…

L’histoire du thé s’enracine dans les mythes et légendes qui entremêlent la genèse de la pensée chinoise. Elle suit aussi…

Lu Yu (733-804), grand homme de lettres de la dynastie Tang, entreprend en 760 la rédaction d’un traité sur le…