Petites Venises du Jiangsu : la tradition du thé
Le Jiangsu est la province côtière qui borde l’ouest et le nord de la municipalité de Shanghai. C’est le pays…
Catégorie : HISTOIRE
Chinese medicine and tea shop | Chinatown London
En visite à Londres, nous avons poussé la porte de ce magasin de thé, où plantes médicinales et grands crus…
Pu’er : Thé des Frontières ou Galette de Rois ?
L’origine du Pu’er remonte probablement à la dynastie Tang 唐代 (618-907) quand on consommait le thé bouilli et mélangé à…
Yunnan : « au sud des nuages » , le berceau du théier
Aux frontières les plus méridionales de la Chine, en contact avec le Vietnam, le Laos et le Myanmar (ou…
L’époque Tang (618-907) : le premier âge d’or du thé
Au début du VIIe siècle, l’unité de la Chine est consolidée par l’empereur Taizong, le fondateur de la dynastie Tang…